Sõber Karin jagas minuga imehead pastakastme retsepti.
See on nii kreemjas ja hea, et viib keele alla :)
- 1 kanafilee (~200-250 g)
- veidi vett
- 200 g merevaiku
- 400 ml vahukoort
- 1 puljongikuubik
Lõika kanafilee tükkideks ja pruunista pannil, lisa vesi ja lase kanafileetükkidel edasi haududa ja valmida. Lisa vette puljongikuubik, et see ära lahustuks. Lase veel ära auruda. Kui vesi on aurustunud lisa vahukoor. Kuumuta õrna mulisemiseni ja lisa merevaik, keera kuumust väiksemaks ning sega ühtlaseks. Soovikorral maitsesta veidi pipraga.
No comments:
Post a Comment