Piparkoogi taigen

• 250 g suhkurt
• 350 ml tulist vett
• 130 g võid (küpsetusmargariini)
• 75 g suhkurt
• 1 muna
• pool pakki piparkoogimaitseainet või
• näpuotsatäis ingverit
• veerand tl kardemoni
• pool tl nelki
• pool tl vürtsi
• üks tl kaneeli
• veerand tl muskaatpähklit
• 1 tl küpsetuspulbrit
• 750 g jahu

Pruunista (esimene) suhkur, lisa kuum vesi (ETTEVAATLIKULT!) ja või. Oota kuni jahtub. Lisa (teine) suhkur, muna, jahu, küpsetuspulber ja maitseained. Sega!
Küpsetasin 5 minutit 230℃ juures.

Brokkoli püreesupp

Pildil serveeritud krõbeda peekoniga.

• Õli praadimiseks
• Suure muna suurune sibul
• Sama suur kartul
• 400 - 500 g brokkolit
• vett
• 2 puljongikuubikut
• 200 g sulatatud juustu

Koori sibul ja kartul ning tükelda. Tükelda brokkoli õisikuteks, koori varreosa ning tükelda see. Õrnalt pruunista sibul, lisa kartul, kuumuta minut või paar ja lisa brokkoli. Vala vett peale nii, et see kataks köögiviljad, kuid vaevu. Keeda. Kui viljad on pehmed siis lisa sulatatud juust ning puljongikuubikud ja purusta ning sega kõik kokku. Kuumuta keemiseni.