- 200 ml vahukoort
- 400 g vaarikaid
- 3 spl suhkurt
- 1 tl vaniljesuhkurt
- 250 g kohupiima
- veidi sidrunimahla
- 200 g purustatud küpsiseid (Digestive või kaeraküpsiseid)
Vahusta vahukoor suhkruga kohevaks. Püreeri marjad (vajadusel lisa natuke suhkurt). Sega kohupiim, marjapüree, sidrunimahl ja küpsisepuru ning vahukoor. Serveerides lisa veel paar küpsist.
